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鸡蛋和虾可以一起吃吗 鸡蛋不能和什么一起吃

鸡蛋和虾在我们的日常生活中都是非常有营养的食物,那么鸡蛋和虾可以一起吃吗?接下来一起来了解一下吧。北京军海癫痫病医院

鸡蛋和虾可以一起吃吗

鸡蛋和虾可以一起吃。虾含有的营养元素,主要是含有丰富的脂肪,蛋白质,维生素,电解质以及微量元素。而鸡蛋含有最丰富的营养元素也是蛋白质,这些营养物质一起服用不会发生冲突,进入到人体胃肠道也不会发生化学反应,因此是可以一起吃的。

鸡蛋不能和什么一起吃

1.味精

鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

2.豆浆

豆浆性平,味甘,富含植物蛋白、脂肪、糖类、多种维生素及无机盐。还含有皂甙、胰蛋白酶等成分,这些物质能与鸡蛋中的部分生物活性物质发生反应,如鸡蛋清中的卵黏蛋白与豆浆中的胰蛋白酶相遇,会失去营养价值。

3.兔肉

《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。

4.柿子

鸡蛋和柿子两者放在一起吃会引起腹痛、腹泻、呕吐等急性肠胃炎的症状,严重还会出现结石的可能。

5.茶

鸡蛋和茶叶不要一起吃,因为茶叶中含有大量鞣酸,会使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间,会造成便秘,而且还使人体对有毒物质和致癌物质吸收,危害人体健康。

通过对上文的阅读,相信大家已经了解了鸡蛋和虾可以一起吃吗,此外还介绍了鸡蛋不能和什么一起吃,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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