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运动后的饮食很关键 9个问答为你揭秘

剧烈的体育运动后,特别是在长途跋涉或长距离跑步之后,人们往往感到腰腿或全身肌肉酸痛,疲惫不堪,也许还有饥渴难耐之感。在这种时候,该喝什么饮料为宜,又该吃什么食物为好呢?北京军海癫痫病医院

至于运动后适宜喝盐水还是喝糖水,应根据具体情况灵活掌握。一般来说,在出汗较多的情况下,特别是夏天从事剧烈运动时,应适当喝些淡盐水。据测定,跑一次马拉松,随汗液带走克氯化钠。而一个人每天从食物中摄取的氯化钠只有15克,这样势必引起机体缺盐,以致疲乏无力,甚至引起肌肉痉挛或抽筋。因此,夏季从事剧烈运动时,适当喝些淡盐水是必要的。 在强度不太大、时间不太长、环境温度不太高的情况下运动,体内产生的热量较少,不会产生大量排汗和无机盐丢失现象。这时,既不需要喝盐水,也不需要喝糖水。

如果运动时间比较长,如跑马拉松,长距离骑自行车等,体内能量消耗比较多,就应适当喝些糖水或糖盐水。至于一般的体育锻炼,就没有必要喝糖水了。最适宜于在劳动和锻炼之后吃的食物莫过于豆腐、豆腐干和各种豆制品,还有新鲜水果、瓜类及各种蔬菜。这些都是很好的碱性食品。海带被称为“碱性食物之冠”。

此外,将芝麻与黄豆炒熟,加生姜丝和少许盐,用开水冲泡着吃,止渴又可充饥。芝麻、黄豆、生姜都是很好的碱性食品,吃了以后对降低血液中的酸度和消除疲劳,同样是很有益处的。

下面就是就运动前后饮食方面的一些知识问答,看看对你有没有参考作用:

问:运动前吃东西吗?

答:运动前要稍微吃点,这和血糖指数有关。经常健身的人都知道,运动前如果不吃任何东西的话,会感觉浑身乏力、头晕、心慌等,血糖指数会降低。

问:我们都认为少吃多运动才更能减肥,运动前吃东西会不会发胖,如果我不吃是不是会减得更快呢?

答:“少吃多运动”是“少吃”,而非“不吃”。我们做过对比,两位运动减脂的女性,一位节食不吃主食,另一位三餐正常吃,结果,不吃主食的女性要比三餐正常吃的减得要慢。这是因为不吃主食的人,没有摄入正常的碳水化合物,她的基础代谢率低,脂肪消耗得就慢,体能状况也会下降。其实这些碳水化合物能提高你的基础代谢率,也就是说,让你在相同的时间和运动量内,消耗更多的脂肪。所以,减肥的朋友一定要吃主食。

问:如果运动前来不及吃东西,又不能空腹运动,那么怎样采取紧急补充措施?

答:一般来说,运动前半小时以内是不能吃那些让你增加饱腹感的东西的。如果来不及吃东西,可以喝一些水质的运动补剂,如运动饮料、蛋白粉之类。

还可以临时补充一些高糖的东西,如一小块巧克力,巧克力可以最方便最快地提供你运动所需要的热量。

问:除了巧克力,吃其他的糖也可以吗?

答:其他糖也是可以的,这种直接补充的糖元很容易被人体吸收。运动的人都有这种感觉,如果在运动过程中突然觉得头晕,吃一颗糖,很快就能缓解。碳水化合物和巧克力等含糖食物吃的时间不同,这是因为,碳水化合物提供能量释放得缓慢一些,而巧克力、糖等能量释放会比较快,能迅速补充糖分,也很快就消耗掉。

问:减肥的人运动前也能吃巧克力吗?

答:减脂的人运动前不能吃巧克力或糖,只能吃碳水化合物。因为减脂的人就是需要消耗脂肪,碳水化合物的主要作用是提高新陈代谢能力、加速脂肪消耗。而巧克力或糖只是单一提供糖元为人体提供能量,这是减脂的人所不需要的。

问:运动之后多长时间吃东西合适?

答:锻炼完休息一小时后再吃东西。在休息的这一小时内可以补充一些液体,比如水、牛奶或运动补剂。

问:运动之后喝水有什么讲究吗?

答:运动之后不能猛灌水,有一种说法是“喝40补40”,是说运动失去多少水分就要补多少,但是不能一次性喝,应该在健身前后及过程中多喝几次。比如一杯水分成4次喝,每次喝1/4。

问:运动之后吃什么可以缓解肌肉酸痛?

答:吃一些素菜等碱性食物,如蔬菜、水果、海藻等,特别是颜色丰富的蔬菜,可以缓解肌肉酸痛。运动完之后最好不要吃酸性物质,比如大鱼大肉。因为运动完之后,体内分泌乳酸过多,造成肌肉酸痛。身体本身就呈酸性,如果再吃大鱼大肉这些酸性食物,势必“火上浇油”,增加血液中的酸度,从而加重肌肉的酸痛程度,你的疲劳和酸痛感无法及时消除。

问:为什么运动完之后更要补充维生素呢?

答:补充维生素是为了促进肌肉的更好生长,最直接的方法就是吃各种各样的蔬菜。

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