您现在的位置:

四季养生 >> 正文 >

清凉祛暑吃薄荷 薄荷的吃法大全_日常养生_食疗养生_

薄荷,又叫银丹草、番荷菜、升阳菜。夏季清凉去火的薄荷是餐桌上的不可缺少的鲜菜,清爽可口嫩绿可爱,那么薄荷的做法有哪些,薄荷怎么入菜才好吃呢,为您介绍薄荷的吃法大全。北京军海癫痫病医院

材料:面粉(一小碗),鸡蛋(一个),薄荷(适量),食用油(适量),盐(适量),生抽(适量)

做法:薄荷放水里洗净并切细。鸡蛋打大碗里并搅匀,把薄荷、面粉放入蛋液中并搅拌成絮状。用小匙一匙一匙往面粉中加水,一面加水一面搅拌治癫痫病哪家好直至成可流动的糊状。往面糊中放入适量盐和生抽并搅拌均匀。电饼铛预热,放入少量食用油,把面糊倒入并摊开成饼状,一面煎熟翻过来煎另一面即可。

薄荷黑花生

材料:黑花生(适量),薄荷(适量),红椒(适量),葱(适量),醋(适量),果醋(适量),盐(适量),糖(适量),生抽(适量),芝麻油(适量)

做法:黑花生洗干净。加纯净水泡上半天后淋去多余的水份,加上果醋和米醋再泡半天。吃之前准备薄荷宜昌看癫痫病医院葱和红椒。将配菜改刀成菜碎,加上盐糖芝麻油生抽拌均匀。将拌好的小料倒在醋泡过的花生上。拌均匀,可以开吃了。

薄荷青豆糕

材料:青豌豆(120克),薄荷(少许),吉利丁(2片(或者琼脂5克)),清水(150克),白糖(30克),炼乳(1汤匙)

做法:将青豌豆剥出豆仁,冲洗干净。加清水入锅煮熟,放凉。将煮好的青豆和水一起倒入料理机,加白糖。并加入炼乳(不喜欢奶香味的可以不用加)。加入洗净的薄荷一起打碎。用细郑州军海医院是正规医院吗的网筛过滤一下,吉利丁加少许水泡软,隔热水融化,将融好的吉利丁溶液倒入青豆泥中,搅拌均匀。将混合溶液倒入干净保鲜盒中放冰箱冷藏成型。取出,用牙签沿着保鲜盒四周轻轻划一圈,倒扣,切小块装盘就可以食用。

薄荷绿豆粥

材料:绿豆(30克),薄荷(10克),粳米(100克),冰糖(适量)

做法:准备好粳米和绿豆。准备好薄荷叶洗净。绿豆洗净,放入砂锅。加入适量冷水,大火煮沸,调小火力,煮20分钟,倒入洗净的粳米,治疗癫疯病的大火煮沸,小火煮15分钟,薄荷叶切碎备用。米粒煮开花,加入薄荷叶,调入冰糖,煮开即可离火。

薄荷鲮鱼块

材料:鲮鱼块(400克),薄荷(50克),姜片(3片),蒜瓣(3粒),生抽(4汤匙),花生油(适量)

做法:姜切丝,蒜瓣拍成蒜蓉、薄荷切丝备用。锅烧热油放入姜丝爆香。加入薄荷丝和蒜蓉爆香。放入事先已经煎好的鲮鱼块。加入生抽和水量的水。盖上锅盖稍焖下。焖到有少许汁即可关火装碟。

© http://jkcp.npvql.com  季节养生网    版权所有