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超级好吃牛轧糖做法

来源:季节养生网 时间:2021-09-11

主料:

棉花糖(180克)、花生核桃(180克)、黄油(20克)、奶粉(全脂更香)(80克)、糖纸(若干)

做法步骤:

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1、准备材料。花生核桃(或蔓越莓)不用太切碎了,嚼起来更爽(花生要用炒熟的花生,如果是生的可以剥开后放烤箱中层130度上下火烤20分钟再去掉红衣。我核桃放得比较少,觉得花生更香)。

2、小火融化黄油(我用的是600瓦)。

3、加入棉花糖(因为没买到纯白的,只能用婴幼儿癫痫能治愈吗这个凑合,但是最好用纯白原味的,这个肯定加了色素)。

4、小火慢慢把棉花糖和黄油融化拌匀。

5、加入奶粉,微火拌匀(我用的是300瓦) 可以用手帮忙。

6、加入花生核桃碎,把火再调小一点(我用的是100瓦,因为冬天太冷,一下就凉了,不好拌匀,夏天的话此时可癫痫病原因以把火关了),用手和刮刀拌匀成团。

7、拌匀成团。

8、趁热放入烤盘里用擀面杖擀至和烤箱齐平(我没买油纸,所以用的是锡纸,有点黏)。

9、冷却后切成块,用糖纸包好(如果是夏天可以放入冰箱冷藏室先让糖块变硬,更加容易切)。

10、做好啦,成年癫痫病的病因是什么这个配方能做六十块左右~。

棉花糖的热量(卡路里)318千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含钾;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;