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肺结核的营养治疗膳食与配餐 疾病食疗

来源:季节养生网 时间:2021-11-22

  肺结核在本世纪仍然是严重危害人类健康的主要传染病,对该病的防控仍然是全球关注的公共卫生和社会问题,也是我国重点防控的呼吸道传染病。目前,在我国肺结核的发病率有明显的上升趋势,该病具有高感染率、高患病率、高耐药率,每年约有13万人死于结核病,以中青年患病居多。这与其生存环境有一定关系,特别是免疫功能低下的人群极易感染。出现这种情况的客观因素主要有免疫缺陷性病毒的流行、多重耐药的结核分枝杆菌感染增多、贫困、人口增长、小儿颠痫病有哪些病因移民等,另一方面,很多人缺乏对该病的流行回升的警惕性,对控制的复杂性缺乏深刻认识。因此,无论是预防或治疗,都必须从加大提高人体的免疫功能,增强抗病能力出发,增加营养膳食。

  营养治疗膳食与配餐的原则

  采用高蛋白、多种必需维生素、矿物质、微量元素、高能量的“三高”膳食配妥泰能单药治疗癫痫吗餐原则。必要时可以采用营养补充剂,以保证治疗膳食营养全面均衡,同时,根据不同的病情、年龄、肠胃功能等情况进行调整,调成软食、半流食或应用肠内营养制剂,以全方位的提高病人营养支持疗法,促进治疗康复效果。

  高蛋白食物的选择与配餐

  蛋白质是构成一切细胞的重要物质,使细胞能够实现相应的生理功能。补充体内的抗体白血球和淋巴都是由蛋白质所构成的,高蛋白可哪个医院可以看颠痫病以预防感染。蛋类和乳品含有丰富的甲硫氨酸及色氨酸等单一氨基酸,多吃蛋类、乳品等食物,体内抗体在几小时便会增加一百倍。蛋黄、肉类、牛奶、大豆粉可促进白血球的产生。

  因此,补充蛋白质应按每公斤体重1.5到2克,每天100到120克左右。可以选择的蛋白质食物有动物肝脏及血制品、鱼虾贝类等海产品、各种禽肉、牲畜的瘦肉、蛋类、乳品中的益生菌酸奶、奶酪、大豆制品、坚果等。进食数量尽可能多样化,以保证必需氨基酸的儿童癫痫为什么吃了药还要发作种类、数量,实现互补。这也是肺结核必须保证的营养治疗膳食的第一要素。每餐保证两荤两素一汤的套餐制,其荤菜可以根据病人的具体情况协调食谱的内容、烹调方法、用量等。两餐之间可加餐一些高蛋白的食物,如酸奶加蜂蜜、杏仁一把,同时,加一杯桑椹樱桃类的水果汁。